12 criterios principales de buenas prácticas hoteleras

Os hacemos llegar la Guía de Buenas Prácticas Hoteleras. Se trata de una recopilación de iniciativas existentes que funcionan exitosamente en diversas partes del mundo, como la guía de “Buenas Prácticas para el Turismo Sostenible” de la Alianza para Bosques (Rainforest Alliance) o la “Guía Práctica de Buenas Prácticas” de la Iniciativa de Tour Operadores.

La Guía busca motivar y orientar el uso y la adecuada aplicación de buenas prácticas en la gestión de emprendimientos hoteleros como un primer paso en el camino hacia una huella ecológica cero.

 Así, se seleccionan doce criterios principales de buenas prácticas y se detallan los beneficios de su aplicación. Si bien existen otros criterios importantes, los que se presentan en esta guía son básicos para iniciarse en una política de sostenibilidad dentro de la empresa. Además, se sugieren prácticas recomendadas para ser aplicadas por los empresarios hoteleros.

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